加拿大牛肉出口協會台灣辦事處，肉類成本分析，牛肉等級，檢驗報告，美味食譜

　　加拿大擁有遼闊的草原、空氣清新、水質純淨、飼料充裕、氣候清爽…等養育牛隻的優質天然條件，且加拿大肉牛一般在 14~18 個月大時屠宰，這些牛隻年輕、肉質鮮嫩，無論皮、肉都不帶厚脂，所以精肉率高、而且肉質細嫩。