加拿大牛肉出口協會台灣辦事處，肉類成本分析，牛肉等級，檢驗報告，美味食譜

　　牛肉的營養價值可提供動物性蛋白質，同時其中的鋅、鐵及B群維生素含量更可以強化免疫系統、補充鐵質及協助食物轉換為能量，增強體能與活力。
為協助國人正確認識安全衛生的牛肉供應體系、指導國人如何選擇優質牛肉及提供網友美味的中西式牛肉烹調方式，加拿大牛肉出口協會特別精心拍攝了60道牛肉美食料理，並製作了「牛肉珍饌食譜」。

編號	料理名稱	連結
1	百合牛肉
2	沙茶牛肉
3	金針牛肉
4	回鍋牛肉
5	香芹牛肉
6	蔥爆牛肉
7	麻辣牛肉
8	蕃茄牛肉

編號	料理名稱	連結
9	香炒雙牛
10	三杯牛柳
11	青椒牛肉
12	蒜苗牛肉
13	韭黃牛肉
14	乾煸牛肉絲
15	水果牛柳
16	京醬爆牛肉絲
17	麻辣牛肉絲
18	香根牛肉絲

編號	料理名稱	連結
19	紅燒牛腩
20	茄汁牛腩
21	咖哩牛肉塊
22	原汁牛肉麵
23	日式牛肉飯

編號	料理名稱	連結
24	香芹牛肉餅
25	炒牛渣
26	碎米牛丁
27	香瓜牛盅
28	酸豆炒牛肉
29	清蒸牛肉丸
30	摩洛哥攪拌牛肉

編號	料理名稱	連結
31	滷牛肉條
32	滷牛腱
33	滷牛肚

編號	料理名稱	連結
34	牛雜湯
35	羅宋湯
36	西湖牛肉羹

編號	料理名稱	連結
37	紐約克牛排
38	菲力牛排
39	沙朗牛排
40	丁骨牛排
41	楓葉牛排
42	白蘭地牛排
43	爵士牛排
44	貝克牛排
45	米奇牛排
46	蒜蓉紐約克牛排

編號	料理名稱	連結
47	香草生菜牛肉捲
48	扁豆烤牛排
49	約克夏酥餅燉肉
50	烤牛肉披薩
51	燉烤牛肉
52	黃金餅牛肉捲
53	酥炸牛肉排
54	紅番椒牛肉